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홈메이드 마제소바 : 나고야 원조 레시피 + K-토핑 = 20개월 만에 육식맨 랭킹 변경

Cooking Time 180 Min

🥕 Ingredients

돼지 껍데기2kg
월계수 잎적당량
통후추적당량
간장3부피비율
미림3부피비율
설탕2부피비율
가쓰오부시적당량
마늘5
계란2
양념장적당량
건고추4
쌀기름10테이블스푼
마늘20
돼지 다짐육600g
굵은 고춧가루3테이블스푼
미림6테이블스푼
간장2테이블스푼
설탕1테이블스푼
치킨파우더2테이블스푼
진간장2테이블스푼
미림2테이블스푼
2테이블스푼
설탕1티스푼
치킨파우더2티스푼
혼다시2티스푼
다진 마늘1
면 양념장2테이블스푼
쌀기름1테이블스푼
참깨가루1테이블스푼
후추적당량
마제소바 면150g
면수3테이블스푼
부추적당량
대파적당량
적당량
고등어가루적당량
돼지 껍데기적당량
타이완 민치적당량
반숙 계란1
노른자1
다시마 식초적당량
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created based on the video. Mistakes can happen, so please check the details yourself and enjoy cooking in your own style.

🍳 Steps

1. 돼지 껍데기 준비 및 양념 재우기

2. 타이완 민치(다짐육) 만들기

3. 마제소바 면 양념장 및 면 준비

4. 토핑 준비 및 마무리

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1. 돼지 껍데기 준비 및 양념 재우기

2. 타이완 민치(다짐육) 만들기

3. 마제소바 면 양념장 및 면 준비

4. 토핑 준비 및 마무리

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